(067) 503-20-83
Інтернет-магазин
Натуральний білий шоколад WP34 26% Schokinag 200 грамів
Виробник: Schokinag
Модель: 1000004682
В наявності
- 135 грн
Купити в один клік
Натуральний білий шоколад 26% в дропсах (10мм)
Використовується для відливу шоколадних фігур, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, приготування ганашу.
Органолептичні показники: диски діаметром до 10 мм, консистенція, колір, аромат та смак білого шоколаду.
Склад: цукор, како-масло, сухе незбиране молоко, лецитин, ваніль.
Термін придатності: 12 місяців з моменту виробництва.
Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20 °С.
Виробник: Німеччина, Schokinag
Інструкція по темперуванню:
температура плавлення 45 ºС, темперування: 28-29 ºС, кристалізація при 10-15 ºС протягом 15 хвилин
Органолептичні показники:
диски діаметром від 10 мм, консистенція, колір, аромат та смак білого шоколаду
Склад:
цукор (46,5%), масло какао ( 34%), сухе молоко (23,5%), емульгатори: соєвий лецитин 0,5%, натуральний ароматизатор ванілі
Строк придатності:
18 місяців з моменту виробницітва
Умови придатності:
в сухому захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20 ºС
Харчова цінність на 100 г продукту:
білки-7,0 г, жири–39,7 г, вуглеводи – 50,5 г, калорійність – 590,00 ккал
Вам